Pourquoi avez-vous besoin de vitamine A pendant la grossesse

La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est stockée dans le foie. La vitamine A est importante pour la croissance embryonnaire de votre bébé, y compris le développement du cœur, des poumons, des reins, des yeux et des os, ainsi que des systèmes circulatoire, respiratoire et du système nerveux central.
La vitamine A est particulièrement essentielle pour les femmes qui sont sur le point d'accoucher, car elle aide à la réparation des tissus post-partum. Il aide également à maintenir une vision normale, combat les infections, soutient votre système immunitaire et aide le métabolisme des graisses.

Comprendre la vitamine A

Il existe deux types de nutriments: les caroténoïdes préformés de vitamine A et de provitamine A. La vitamine A préformée (également appelée rétinol) est utilisée directement par le corps et se trouve dans les produits animaux comme les œufs, le lait et le foie. Provitamine A caroténoïdes se trouvent dans les fruits et légumes, mais votre corps doit convertir ce type en rétinol.
Plus de 600 caroténoïdes sont présents dans la nature, mais seulement quelques-uns peuvent être convertis en rétinol. Le bêta-carotène est le plus commun.
La norme de mesure pour la vitamine A est RAE (équivalents d'activité du rétinol), qui est basée sur la puissance et la source de vitamine A. Un microgramme (mcg) de rétinol (vitamine A préformée) est égal à 1 mcg RAE, mais il faut 12 mcg de bêta-carotène ou 24 mcg d'alpha-carotène pour égaler 1 mcg RAE.
Une norme de mesure plus ancienne qui est encore utilisée (en particulier sur les étiquettes du supplément) est l'unité internationale, ou IU. Les UI ne sont pas facilement converties en RAE parce que la conversion dépend du type de vitamine A. Par exemple, 900 mcg RAE pourrait être entre 6 000 et 36 100 UI de vitamine A.

Combien de vitamine A vous avez besoin

Femmes enceintes âgées de 18 ans et moins: 750 mcg RAE par jour
Femmes enceintes âgées de 19 ans et plus: 770 microgrammes RAE par jour
Femmes allaitantes âgées de 18 ans et moins: 1,200 mcg RAE par jour
Femmes allaitantes âgées de 19 ans et plus: 1,300 mcg RAE par jour
Femmes non enceintes: 700 mcg RAE par jour
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Vous n'avez pas besoin de la quantité recommandée de vitamine A tous les jours. Au lieu de cela, viser ce montant en moyenne au cours de quelques jours ou une semaine.

Pouvez-vous obtenir trop de vitamine A?

Le régime américain moyen fournit beaucoup de vitamine A. Il est disponible dans la viande, les produits laitiers, le poisson, les œufs et les céréales enrichies sous forme de vitamine A préformée, ou de rétinol. C'est aussi dans la plupart des fruits et légumes, principalement sous la forme de caroténoïdes.
Pendant la grossesse, il est important de ne pas consommer trop de vitamine A préformée, ce qui peut entraîner des malformations congénitales et une toxicité hépatique à fortes doses. (Cependant, vous pouvez obtenir autant de caroténoïdes que vous le souhaitez à partir de fruits et légumes.)
Les femmes de 19 ans et plus - qu'elles soient enceintes ou allaitantes - ne devraient pas recevoir plus de 3 000 mcg de RAE (ou 10 000 UI) de vitamine A préformée chaque jour à partir de suppléments, de sources animales et d'aliments enrichis. Pour les femmes de 18 ans et moins, la limite supérieure d'absorption est de 2 800 mcg RAE (9 333 UI).
C'est une raison importante pour laquelle ce n'est pas une bonne idée de doubler vos vitamines prénatales ou de prendre des suppléments que votre praticien ne recommande pas. La plupart des vitamines prénatales contiennent au moins une partie de leur vitamine A sous forme de bêta-carotène, mais certaines marques en vente libre, d'autres types de multivitamines et certains aliments enrichis contiennent des quantités significatives de vitamine A préformée. ou montrez tous les suppléments à votre praticien avant de les prendre.
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Une autre chose: Le risque de malformations congénitales d'avoir trop de vitamine A est la raison pour laquelle les femmes enceintes et celles qui tentent de concevoir devraient rester loin de la prescription d'isotretinoin (également connu sous le nom de marque  Accutane , entre autres) et d'autres drogues lié au rétinol (un composé de vitamine A), y compris la trétinoïne topique (Retin-A), qui est utilisé pour les affections cutanées.

Sources alimentaires de vitamine A

Les fruits et légumes  (en particulier les oranges et les jaunes et les verts feuillus), riches en bêta-carotène, sont les meilleures sources de vitamine A. Vous obtiendrez également une bonne quantité de vitamine A préformée à partir de lait enrichi et de céréales.
Le foie (de bœuf, de veau ou de poulet, par exemple, y compris les pâtés et les saucisses) contient les plus grandes quantités de vitamine A préformée - au point que vous devriez le limiter à une ou deux fois par mois pendant la grossesse. J'en ai trop à la fois. Une portion de 3 onces de foie de boeuf peut contenir plus de huit fois la quantité quotidienne recommandée de vitamine A pendant la grossesse - plus de deux fois la quantité qui peut être consommée en une journée!
Voici quelques bonnes sources alimentaires de vitamine A:
  • une patate douce cuite au four moyenne: 961 mcg RAE (19,218 UI)
  • 1/2 tasse de citrouille en boîte: 953 mcg RAE (19,065 IU)
  • 1/2 tasse de courge musquée, cuite: 572 mcg RAE (11,434 UI)
  • 1/2 tasse de patate douce en boîte, purée: 555 mcg RAE (11 091 UI)
  • 1/2 tasse de carotte crue, hachée: 534 mcg RAE (10,692 UI)
  • 1/2 tasse d'épinards, cuits: 472 mcg RAE (9,433 UI)
  • 1/2 cantaloup moyen: 466 mcg RAE (9 334 UI)
  • 1/2 tasse de chou frisé, cuit: 443 mcg RAE (8,854 UI)
  • 1/2 tasse de chou vert, cuit: 361 mcg RAE (7220 UI)
  • 1 once de céréales d'avoine enrichies: 215 mcg RAE (721 UI)
  • une mangue: 181 mcg RAE (3,636 UI)
  • 8 onces de lait écrémé (vitamine A ajoutée): 149 mcg de RAE (500 UI)
  • 8 onces 2% de lait gras (vitamine A ajoutée): 134 mcg RAE (464 UI)
  • 8 onces de lait entier: 110 mcg RAE (395 UI)
  • 1 cuillère à soupe de beurre: 95 mcg RAE (355 UI)
  • un gros oeuf: 80 mcg RAE (270 UI)
  • 1/2 tasse de brocoli cuit: 60 mcg RAE (1 207 UI)
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Le traitement (comme le hachage, le râpage ou l'extraction de jus) et la cuisson des aliments facilitent l'absorption des caroténoïdes de la provitamine A. Vous absorberez également plus si vous mangez une petite quantité de graisse (environ une cuillère à café) en même temps.

Devriez-vous prendre un supplément de vitamine A?

Probablement pas. La plupart des gens consomment beaucoup de vitamine A et les vitamines prénatales contiennent aussi de la vitamine A. Lisez l'étiquette sur la vôtre pour vous assurer que vous n'obtenez pas plus que la quantité recommandée et que ce n'est pas la version préformée.
Si vous pensez avoir besoin d'un supplément de vitamine A, ou si vous avez des questions sur la vitamine A dans votre supplément prénatal, demandez conseil à votre fournisseur de soins de santé.

Les signes d'une carence en vitamine A

Parce qu'il est facile d'obtenir suffisamment de vitamine A de votre alimentation, les carences en vitamine A aux États-Unis sont rares, sauf en raison de certaines conditions médicales. Les signes d'une déficience comprennent une vision nocturne altérée et un système immunitaire affaibli. Les personnes déficientes peuvent également développer une maladie appelée xérophtalmie, qui entraîne une cornée sèche et épaisse.